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Uma viagem inesquecível

A temporada de inverno em Brotas promete muito mais que aventuras, diversão e conforto nas hospedagens da cidade. O Festival  Brotas Gourmet, que vem se destacando ano a ano no mês de agosto, mais uma vez será a principal atração da temporada, apresentando sabores dos melhores restaurantes com temperos e receitas especialmente criadas para esta ocasião. E o Recanto Alvorada Eco Resort, juntamente com o restaurante Brotas Bar, estarão presentes mais uma vez nesse que é o festival gastronômico mais aguardado de toda a região!

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Para esta edição do festival o Restaurante Brotas Bar apresenta uma receita inédita, com mozarela e provolone artesanais, cortados em tiras e delicadamente empanados. Com raízes italianas, os ingredientes compõem perfeitamente essa receita com um toque brotense.

Já o Recanto Alvorada apresenta um delicioso frango crocante, receita famosa nos EUA e que atualmente faz muito sucesso no Brasil. A tradição do Chicken Fries americano ganha uma releitura bem brasileira e com o sabor do nosso interior.

As melhores receitas, ao som de muita boa música!

O tema Viagens Inesquecíveis foi escolhido para celebrar uma das melhores coisas da vida: viajar! Como é bom conhecer lugares novos, provar novos sabores e sensações. Convidamos os Chefs do melhores bares e restaurantes de Brotas a apresentar receitas inspiradas em viagens que fizeram por aí, resgatar lembranças afetivas e gastronômicas. Viva em cada prato as experiências que marcaram nossos chefs. Esperamos que Brotas também entre para a sua lista de viagens inesquecíveis.

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De 15 a 18 de Agosto no Sindicato Rural de Brotas

O Brotas Gourmet 2019 terá 16 restaurantes e 4 tendas de bebidas. Assim como na edição anterior, o evento será realizado em duas etapas: A primeira, de 15 a 18 de agosto, será uma grande festa em que restaurantes, expositores de bebidas, artesanato, música e aventura estarão reunidos no Sindicato Rural de Brotas. Serão 3 noites de comida e boa música, pra marcar a abertura do Festival. Na segunda etapa, de 19 de agosto até 15 de setembro, o festival continuará nos restaurantes participantes. Você poderá degustar os pratos nos mesmos tamanhos e valores.

Confira os restaurantes participantes:

Brotas Bar – Fogueira de queijo
Brotas Zen – Pavlova
Da Roça – Burger palmito cremoso
Espaço do Pastel – Pastel Chicken
Guadalupe – Burrito
Nikkey Sushi – Hot Roll especial
Pé na Terra – Feijoada Guedes
Poção – Trio de crepes chocolat, caramel e suzette
Recanto Alvorada Eco Resort – Parmesan Chicken
Recanto das Cachoeiras – Doce Recanto
Remô – Temaki Fry Filadelfia Space
Restaurante Camillo – Macarrone com Búfala
Santo Antônio Venda e Bar – Creme de Palmito Santo Antônio
Truck da Roça – Dog da Roça
Vicinno Della Nonna – Bruschetta Della Nonna
Viva Brotas – Costelinha Barbieri

Workshops, exposição de produtos, bebidas e artesanato

O público presente poderá desfrutar ainda de cachaças e cervejas artesanais, workshops, produtos direto da roça, artes e artesanato. Teremos opções de sabores e diversão para todas as idade em Brotas, e você não pode ficar de fora dessa!

Workshop 15 de Agosto às 18h – Cerveja com Marcio Egea Secafim
Workshop 16 de Agosto às 18h – Café com queijo, um casamento que deu certo – Luis Tavolaro
Workshop 17 de Agosto às 18h – Vinho Mercearia 3M
Workshop 18 de Agosto às 12h – Brotas Beef Churrasco de varal

Música boa para o público presente

Durante todas as noites do evento, teremos música ao vivo de qualidade para entreter o público presente. Mas com uma novidade, na oitava edição o festival irá até domingo, confira as atrações:

18 de agosto
17 de agosto
16 de agosto
15 de agosto

Garanta seu descanso no Recanto Alvorada Eco Resort

A sua estadia em Brotas durante o festival mais saboroso de toda a região merece uma hospedagem à altura. Você encontrará em nosso resort o clima perfeito para o seu descanso com privacidade. Diversão o dia inteiro para a garotada, descanso com tranquilidade para os pais e muito conforto esperam por vocês.

Será um final de semana inesquecível em Brotas. Teremos o prazer em recebê-los e proporcionar o seu merecido descanso. Comece a planejar desde já essa viagem especial.

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